Délicieuse tarte au fondant chocolat!

Pour les fans de chocolat cette recette de tarte fondant chocolat est faite pour vous!

Nous avons eu un gros coup de cœur pour cette talentueuse pâtissière qui est aussi une grande artiste il s’agit de Sarah alias « les délices de Oumi »

Ces photos parlent d’elles mêmes et donnent l’eau à la bouche n’est ce pas? hummmm!!

Il est certain que cette délicieuse tarte épatera à coup sur vos invités avec cette déco en chocolat originale

-cercle à tarte de 22 ou 24 centimètre de diamètre
-du papier bulle
-1 douille ronde


matériel:

Ingrédients:
Pour la pâte sucrée au chocolat
-95 g de sucre glace
-30 g de poudre d’amande
-150 g de beurre mou
-1 pincée de sel fin
-1 sachet de sucre vanillé
-1 oeuf entier
-225 g de farine
-15 g de cacao en poudre

Pour le fondant au chocolat
-145 g de chocolat noir
-100 g de beurre
-1 œuf entier
-1 jaune d’œuf
– 30 g de sucre en poudre

Pour la crème stracciatella
-300 g de crème liquide entière bien froide
-250 g de mascarpone
-60 g de sucre en poudre ou sucre glace
-1 cuillère à soupe de vanille liquide
-1/2 tablette de chocolat noir réduit en tout petit morceau au mixeur

Pour la déco:
-du chocolat noir fondu
-du papier bulle

Pour voir la vidéo de la recette c’est sur ce lien, n’hésitez pas à vous abonner à sa chaîne ICI

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